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【父の日特集】名入れ日本酒 大吟醸【極】

 今回紹介する、「極」日本酒の中ではとびきり美味しいお酒として評価されている
 大吟醸酒が使用されてるようです。
 
 ■大吟醸について
  ◇(麹米・掛米)秋田産・酒こまち  ◇(精米歩率)50% 
  ◇(酵母)秋田酵母NO。15   
  ◇(日本酒度) +2 ◇(酸度)1.4 ◇(アミノ酸)1.0
  ◇(アルコール)15.8 


【日本酒(大吟醸) wiki抜粋】

 大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、
 吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵する。
 固有の香味及び色沢が特に良好なもの。
 最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もある。
 フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいが特徴。
 大吟醸酒は最高の酒米を極限まで磨き、
 蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえる。
  
 
 

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コメント
こんにちは~

お酒が好きな人にはタマラナイでしょうね~
やっぱり、こういった日には
珍しい物や、普段では飲めない物などを
プレゼントするのがいいですね^^

(`・ω・´)/
2010/05/24(月) 12:54 | URL | さすけのぺろ #-[ 編集]
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